مأكولات مومباي
هل تعرف أن مومباي هي التي تعكس المطبخ الهندي بدقة تامة لأن كل شئ فيها سريع ومولون ومليئ بالتوابل لهذا فالإسم الثاني للهند هو أرض التوابل لأن التوابل ليست مكملات بل أساسيات المطبخ الهندي.
تعالى معي نستكشف مأكولات مومباي:
في الصباح الباكر عليك الخروج و التجول في شوارع مومباي لكي تتدوق بعض الإفطار الشهي والحارفالوجبة الأكثر أكلا عندا لإفطارهي وجبة المسلاضوسة وهي تعد من الأرز المخمر والعدس الأسود بحيث يعطيان خليط مثل العجينة و يضع داخلهما البصل والبطاطس وهي تنقسم الى كلمتين المسلا و الضوسة ولآن أنت أكلات ينقصك فنجان قهوة فقط ، في شوارع مومباي ستجد كل ماتريد و لكن هناك فيها لن تجد هناك فنجان قهوة لأن الشاي هو مشروب الملك الذي يسمى الشاي مسِلّا ويصنع بوضع السكر والماء وبعض الحليب والزنجبيل، أما لآن ها انت أكلا ت وشربت إسمتع بوقتك في شوارع مومباي حتى 12 ظهرا وقت الغداء إتجه لتناول طبق التالي وهو طبق متنوع ويشمل جميع نكهات الهند من شمالها الى جنوبها ومن مشرقها الى مغربها.
هذه أهم الأطباق التي يجب عليك تدوقها فهناك الكثير من الأطباق والوجبات السريعة التي لاتعد ولا تحصى فكما تعرف الهند متنوعة جدا
ولكي تتعرف أكثر على كيفية طبخ طبق التالي شاهد هذا الفيديو:
Thank you if you want more information tell me...and you welcome
ردحذف