اهلا وسهلا
وتقوم بتصفيته جيدا حتى يظهر انه نشف من الماء بعد ذلك تضع الجبن في اناء وتضف اليه 3 بيضات وتقوم بمزجهم جيدا ثم تضيف الدقيق الابيض لتشكيل عجينة ليست متماسكة تقريبا كوب صغير او كوبين من الدقيق بعد ذلك تشكل العجينة على شكل دوائر وتقوم بوضع مقلات على النار مع زيت الطهي و القليل من الزبدة ثم تطهو الفطائر حتى تصبح ذهبية اللون بعد ذلك تكون قد انتهيت من تحضير فطائر الجبن تقوم فقط بوضع عليها ما تشتهي من كريمة او العسل
فطائر الجبن
مرحبا بكم احبابي اليوم وصفة اخرى جديدة وهذه المرة من بلد جديد ومحبوب و كالعادة وصفة سهلة خفيفة وضريفة اتيتكم بها اليوم وهي عبارة عن فطائر لذيذة يمكنك تحضيرها للإفطار او كوجبة وهي تحتوي على مكونات ايضا سهلة يمكنك تحضيرها بسرعة و الإستمتاع بها في بيتك مع الشاي او شرابك المفضل كما اخبرتك هذه الوصفة من بلد محبوب وهو كوريا الجنوبية والتي تعتبر من البلدان الأسيوية الأكثر شهرة المهم هذا ليس موضعنا اليوم فقط لأعرفك من اين احضرت هذه الوصفة اتمنى ان تنال اعجابك وارجو ان تخبرني برأيك في التعليقات وإن اعجبتك الوصفات الكورية اخبرني و سوف أعطيك المزيد من الوصفات اللذيذة و السريعة التحضير.
الأن مع المكونات وطريقة التحضير:
كل ماستحتاج هو نصف لتر من الحليب وحسب الرغبة ثم 2 ليمون (حامض) تستخلص منهم العصارة ثم نصف لقاليل من السكر والملح بعد ما تحضر المكونات تضع الحليب في اناء ثم تضعه على النار حتى يغلي ثم اضف اليه عصير الليمون والسكر والملح وحركه حت يضهر لك تشكل الجبن وانعزاله عن الماء المتبقي من الحليب بعد ذلك تقوم بتصفيته عن طريق سكبه في قطعة قماش
وتقوم بتصفيته جيدا حتى يظهر انه نشف من الماء بعد ذلك تضع الجبن في اناء وتضف اليه 3 بيضات وتقوم بمزجهم جيدا ثم تضيف الدقيق الابيض لتشكيل عجينة ليست متماسكة تقريبا كوب صغير او كوبين من الدقيق بعد ذلك تشكل العجينة على شكل دوائر وتقوم بوضع مقلات على النار مع زيت الطهي و القليل من الزبدة ثم تطهو الفطائر حتى تصبح ذهبية اللون بعد ذلك تكون قد انتهيت من تحضير فطائر الجبن تقوم فقط بوضع عليها ما تشتهي من كريمة او العسل
تعليقات
إرسال تعليق